金山網(wǎng)訊 寒風中，鎮(zhèn)江劉恒記食品有限公司里一輛輛貨車滿載出發(fā)，近期每天有幾十噸香醋從這里奔向春節(jié)市場。走進車間，濃郁的醋香撲面而來，暖意驅散了冬日的寒涼。“80后”香醋釀造工藝大師朱祥紅身著工裝，正俯身檢查醋醅的品質與溫度。

作為一名新鎮(zhèn)江人，朱祥紅因醋與這座城市結緣。春節(jié)的腳步越來越近，她打算在滿城醋香與相守的親情里，過一個別樣的“反向團圓”年。

醋香縈繞，堅守亦是幸福

對朱祥紅來說，春節(jié)堅守一線已不是第一次。相對等待團圓的家人，車間里正在發(fā)酵的醋醅，也是她的牽掛。

寒冬臘月，正是釀醋的黃金時節(jié)。“低溫環(huán)境下，原醋揮發(fā)更少，品質更穩(wěn)定。為了保證出貨量、保持醋的口感，春節(jié)期間我們必須加班加點趕生產(chǎn)。”朱祥紅告訴記者。這個春節(jié)，她和同事們早已排好了值班表，輪流守在生產(chǎn)一線。

這份堅守，源于熱愛。“醋就像我的孩子，早就離不開了。每天到車間看一看，心里才踏實。”朱祥紅告訴記者，自踏入釀醋這一行，她便懷揣著這份“醋香情懷”，從懵懂學徒成長為“釀醋大師”，在熱愛與堅持中一路摸索、不斷成長。

“反向”團圓，年味不減

春節(jié)期間的堅守并不意味著一定會影響過年。一場溫暖的“反向”團圓，讓朱祥紅不必奔波就能和家人團聚。

老家在盱眙的朱祥紅，多年前和親友一起來到鎮(zhèn)江打拼。他們以釀醋為業(yè)，在這座城市扎下了根。如今，她的大部分親人已在鎮(zhèn)江生活，只有年邁的父母還留在老家。“往年春節(jié)，都是我們擠時間回老家，來回很不方便。”朱祥紅笑著說，今年他們早早就做好了安排，提前把父母接到鎮(zhèn)江過年。

聽說要來鎮(zhèn)江團聚，父母滿心歡喜，提前把老家的特色年貨打包寄來。朱祥紅也為這場特別的團圓做足了準備，打算在年夜飯上，親手做一道鎮(zhèn)江醋排，讓父母嘗嘗自己釀造的香醋，嘗嘗這座城市的味道。

對朱祥紅來說，這樣的“反向過年”，少了路途奔波的疲憊，多了與家人相守的安心。一家人圍坐在一起，醋香相伴、親情相依，便是最圓滿的新年。

城暖年濃，幸福無處不在

“在鎮(zhèn)江，香醋無處不在，幸福也無處不在。”一句諧音祝福語，朱祥紅道盡了她對這座城市的熱愛，也道出了無數(shù)新鎮(zhèn)江人扎根城市的心聲與期盼。

朱祥紅也計劃好了全家的“新年行程”：帶著家人逛逛周邊的集市，感受城市的繁華。閑暇時，一同前往金山、焦山，在山水之間感受鎮(zhèn)江的人文底蘊與城市風光。

而鎮(zhèn)江也以滿滿的誠意，溫暖著每一位留鎮(zhèn)過年的人。發(fā)放獎金補貼、報銷路費住宿費、發(fā)放消費券、提供名山免費游服務……一個個暖心的舉措，讓“留鎮(zhèn)過年”不再是“將就”，而是一場值得期待的暖心體驗。

醋香縈繞匠心在，親情相伴年味濃。這個春節(jié)的朱祥紅，一定能品味到最香濃、最動人的年味。（記者 丁星 陳志奎）

記者手記

“反向”團圓讓城市年味更濃

□ 丁星

團圓是我們最深沉的精神需求，也是奮斗者拼搏的情感錨點。時代的腳步不停向前，團圓的形式也愈加豐富，“反向”團圓成為過年新方式，它打破了“故鄉(xiāng)才是團圓唯一歸宿”的固有認知，讓親情不再被距離裹挾，讓奮斗者的團圓心愿有了更溫暖的落點。

當然，“反向”團圓的意義，早已不止于一家一戶的暖心相聚，更折射出一座城市的溫度與情懷。我們從朱祥紅一家的故事里看到的，不只是溫馨的團聚，更是一座城市對“人”的理解與尊重。為留鎮(zhèn)過年的人提供方便與福利，用貼心舉措架起了一座“反向”團圓的溫情橋梁，這樣的鎮(zhèn)江的年味更濃。